Miojo Coreano de Camarão Nongshim: Cup Noodles Suave

Um cup noodles familiar na Coreia

Entre em uma loja de conveniência, um supermercado ou um pequeno mercadinho de bairro na Coreia e você provavelmente encontrará este copinho de macarrão instantâneo sabor camarão da Nongshim. Em coreano, ele se chama Saeutang (pronuncia-se sé-u-tang), ou seja, sopa de camarão. É um daqueles produtos do dia a dia que vejo quase tão frequentemente quanto o Shin Ramyun.

As lojas de conveniência coreanas parecem ter novos cup noodles toda vez que passo por elas. Muitos custam mais caro e prometem coberturas extras, mas nem sempre acho que sejam mais gostosos. Para mim, a graça do miojo continua sendo uma refeição rápida e acessível.

O Shin Ramyun é o lámen da Nongshim que praticamente todo mundo na Coreia conhece. Este copo menor de camarão é menos famoso, mas continua nas prateleiras ano após ano. Ninguém faz muito alarde por ele; simplesmente está sempre ali.

O que vem neste miojo coreano de camarão?

Debaixo da tampa há um bloco compacto de macarrão, alguns ingredientes desidratados e tempero. Não espere o sabor profundo de uma sopa de frutos do mar feita em restaurante. Aqui, a nota de camarão é mais leve.

Ainda assim, os pedacinhos de camarão desidratado deixam o sabor diferente do de um macarrão instantâneo coreano comum. O gosto de frutos do mar é delicado, sem dominar o caldo, e por isso é fácil gostar deste copo.

Tenho a impressão de que há menos pedacinhos de camarão desidratado do que antes. Talvez o aumento dos custos dos alimentos tenha algo a ver com isso.

Preço e sabor

Lembro de pagar cerca de ₩500 a ₩700 por este copo pequeno em lojas de conveniência na Coreia. Hoje, onde compro, ele custa bem mais de ₩1.000. Considerando o tamanho da porção, já não parece tão barato.

Depois de pronto, o caldo tem um sabor discreto de camarão. Não é muito apimentado nem carregado no tempero; para mim, tem um gosto leve e agradável.

Olhe com atenção para a última foto e você verá como um dos pedacinhos de camarão desidratado é minúsculo.

Não como este cup noodles com frequência, mas de vez em quando volto a escolhê-lo. Se você tem curiosidade sobre o miojo coreano e quer experimentar um macarrão de copo suave com sabor de camarão, esta opção conhecida da Nongshim é um bom começo.